餐桌上的文明初中作文
每次到單位的職工餐廳就餐，當(dāng)端著美味可口，垂涎欲滴的美食時(shí)，一種依靠企業(yè)的幸福感油然而生。然而，在好不容易找到座位后，卻發(fā)現(xiàn)餐桌上湯汁、菜渣、米粒等等，有一種難以名狀的鬧心，這一喜一悲，一晴一陰真讓人像打翻五味瓶一樣，酸甜苦辣咸一應(yīng)俱來(lái)。于是乎，掏出餐巾紙先將餐桌上的垃圾收拾干凈，然后才坐下來(lái)慢慢品嘗大師傅們的辛勤杰作。
這讓我想起了一篇關(guān)于描寫桌布的故事，據(jù)說德國(guó)人有一種本事，吃過飯的桌布整潔如初，沒有水印，沒有殘?jiān)�，也沒有油漬。而且德國(guó)人很喜歡用白餐布，祖?zhèn)鞯�、手繡的、麻的、棉的，不一而足。當(dāng)然，大多數(shù)人會(huì)說，西餐和中餐不一樣，都是些土豆、牛排什么的。說這話的大抵對(duì)西餐還不甚了解。真真的西餐，也是湯湯水水，稀稠不等，尤其是按祖?zhèn)魇匙V烹調(diào)出的佳肴更是講究。其實(shí)，關(guān)鍵是餐具的使用和多道程序，避免了湯汁的滴濺，更重要的是他們長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成的就餐習(xí)慣，更加保證了餐布的'干凈。
看了這個(gè)故事后，讓人感到德國(guó)人的規(guī)矩和精細(xì)，其實(shí)他們能做到的中國(guó)人也能做到，他們能做好的中國(guó)人也一定能夠做好。然而，為什么我們的確沒有做到，也沒有做好呢？問題的根源不在硬件，也不在客觀，而是人的主觀世界沒有把看似的簡(jiǎn)單的事情認(rèn)真堅(jiān)持去做。記得海爾集團(tuán)董事長(zhǎng)張明敏說過：“不簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單”，也是這個(gè)道理。國(guó)人喜歡湊熱鬧，十幾個(gè)人圍著一個(gè)大餐桌就餐，有些不注意小節(jié)的人，嘴里還在咀嚼著食物，便開始觥籌交錯(cuò)，談笑風(fēng)生，大有一種談笑間，酒瓶一掃而空的豪爽和大氣。試想，如果是這種就餐方式，讓餐布保持干凈整潔就勉為其難了。
荀子勸學(xué)篇中講到：“不積跬步，無(wú)以至千里；不積小流，無(wú)以成江海。”的千古遺訓(xùn)歷久彌新。如果說細(xì)節(jié)決定成敗，那么餐桌上的就餐習(xí)慣也能影響一個(gè)人，一個(gè)家庭甚至一個(gè)民族的精神。也許有人會(huì)說這是小題大做，虛張聲勢(shì)，餐桌上撒點(diǎn)湯汁，留點(diǎn)菜渣也未嘗不可，上升到民族的高度大可不必。當(dāng)然，以小見大，以點(diǎn)見面的道理人人皆知，關(guān)鍵在于有沒有落實(shí)，有沒有執(zhí)行到位。其實(shí)，不注意小節(jié)會(huì)沉積為大節(jié)，不關(guān)心細(xì)節(jié)會(huì)積累為大難。就如北宋歐陽(yáng)修伶官傳序中寫道：“夫禍患常積于忽微?而智勇多困于所溺”的道理一樣。
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