我愛家鄉(xiāng)的黑木耳作文
在風(fēng)景如畫的蓮花湖畔，在長白山脈張廣才嶺的層巒迭嶂中，矗立著一座美麗的山城——柴河林業(yè)局。這里，就是我美麗的家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)不僅山美水美，而且物華天寶，資源豐富。
黑木耳是東北的特產(chǎn)，它以綠色天然、營養(yǎng)價(jià)值高而受到越來越多人的青睞。我的家鄉(xiāng)就盛產(chǎn)黑木耳�？茖W(xué)家的研究進(jìn)一步證實(shí)：由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發(fā)生發(fā)展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以及動脈硬化癥也具有較好的`防治和保健的作用。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道，清胃滌腸的作用。每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的，所以它是一種非常好的天然補(bǔ)血食品。黑木耳是一種減肥食品，因?yàn)楹谀径泻胸S富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。
科學(xué)家通過研究還發(fā)現(xiàn)，黑木耳還有一定的抗癌作用，堅(jiān)持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。改革開放以來，柴河林業(yè)局不斷開發(fā)具有林區(qū)特色的新產(chǎn)品，騰龍綠色食品有限公司生產(chǎn)的“黑森牌”黑木耳塊等綠色食品暢銷全國并出口港、臺、韓、日。
家鄉(xiāng)的黑木耳，不僅豐富了我們的餐桌，而且為家鄉(xiāng)創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
聽了我的介紹，你是否也想來我的家鄉(xiāng)看一看呢？歡迎你的到來，到時(shí)候我會用家鄉(xiāng)的黑木耳來招待你！
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