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外婆的粽子作文(通用20篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖怯晌淖纸M成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編精心整理的外婆的粽子作文,歡迎大家分享。
外婆的粽子作文 1
我從小就愛(ài)吃外婆用糯米做的各式小吃:糯米飯、糯米糍、粽子……總之,只要是外婆做的我都愛(ài)吃。其中,我對(duì)外婆做的粽子情有獨(dú)鐘。
在我的家鄉(xiāng),粽子一般分兩種:一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米,餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等,吃起來(lái)黏而不沾牙,肉香撲鼻;另一種比較特別,也是我的最?lèi)?ài),不知外婆用什么方法使里面的糯米變成了棕色,餡兒可以隨便加自己喜愛(ài)的,可以醮糖或醋吃。外婆稱(chēng)它為堿水籺。
每逢端午節(jié)或者在廣州的姨媽回來(lái)探親時(shí),外婆就會(huì)馬不停蹄地準(zhǔn)備包粽子的材料:葦葉、糯米、餡料等。一大早,外婆就帶著我去摘葦葉,新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗干凈,用開(kāi)水煮軟后,整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆親手栽種的,她說(shuō)自己種的糯米做粽子才夠黏,才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門(mén),應(yīng)有盡有,外婆昨晚經(jīng)過(guò)民主“投票”,才準(zhǔn)備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。
包粽子前,外婆一個(gè)人包攬所有的準(zhǔn)備工作:洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個(gè)人忙前忙后,一會(huì)兒工夫,屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍著一盤(pán)熱騰騰的.冒著香氣的餡料,開(kāi)始包粽子,嘴上還不停地談孩子,說(shuō)趣聞。說(shuō)一回笑一陣,這時(shí)笑得最開(kāi)心的是——累得滿頭大汗的外婆。外公去世得早,外婆含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今,兒女們各奔東西,工作繁忙,幾乎沒(méi)時(shí)間回家看看,現(xiàn)在能聚在一起共享天倫之樂(lè),外婆能不高興嗎?
我也湊過(guò)去學(xué)著外婆的樣子,拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”,輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米,用手指在糯米床中間挖一條長(zhǎng)溝,在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉,撒上一些自己愛(ài)吃的豆子,再蓋上一層糯米把它們藏起來(lái),然后小心地給粽子穿上綠衣裳,用力縛上長(zhǎng)腰帶。這樣,一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長(zhǎng)尾巴”作記號(hào),等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一陣忙碌之后,桌子上就擺滿了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是細(xì)嚼慢咽,不時(shí)對(duì)外婆的手藝嘖嘖稱(chēng)贊。外婆笑得合不攏嘴,在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說(shuō):“你們大城市里,哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了:外婆所包的粽子如此美味,是因?yàn)槔锩娼噶送馄艑?duì)兒女的濃濃的愛(ài)。
外婆的粽子作文 2
按常理說(shuō),粽子是端午節(jié)的一火特色,雖然別的時(shí)節(jié)也可以吃,但我對(duì)于除端午以外的時(shí)候吃粽子仍有些不習(xí)慣。
這一天的早飯,蒸籠里莫名地多了幾個(gè)粽子,我十分納悶兒地望著它們,用筷子撥弄著扎粽子的線頭,卻遲遲沒(méi)有要吃的意思。媽媽看見(jiàn)我一直不吃,還一臉詫異地望著粽子,便向我解釋道:“這粽子是你外婆包的'。”說(shuō)罷,還剝好一個(gè)粽子放在我碗里。
我仔細(xì)端詳著碗里的那個(gè)粽子:米是白色的,緊緊地?cái)D在一起有些變了形,這米不是糯米,也不是買(mǎi)來(lái)的粽子那般呈褐色,只不過(guò)是很普通的米而已,比平常吃的米還要普通;里面的餡兒是一塊塊透綠的東西,綠里泛著點(diǎn)兒淡黃,看上去質(zhì)地剔透,有點(diǎn)兒像玉石,咬起來(lái)還真有點(diǎn)兒硬,一問(wèn)才知道是蠶豆。白米蠶豆粽子,我相信就算找遍蘇州所有的超市,估計(jì)也不一定能買(mǎi)到。這粽子中透著外婆樸素節(jié)儉的性格,假如換作是奶奶,蛋黃粽、肉粽一定會(huì)有,但絕對(duì)不會(huì)是蠶豆粽。
外婆一輩子都在辛勤付出,為兒女子孫付出。為了拉扯大五個(gè)孩子,外婆什么樣的苦沒(méi)吃過(guò)?什么樣的困難沒(méi)經(jīng)歷過(guò)?即使到了該安享晚年的時(shí)候,卻不改付出與節(jié)儉的習(xí)慣。每年回家,外婆都會(huì)把她辛辛苦苦賺來(lái)的“紅色老人頭”一分不少地給我們這些孫輩們,說(shuō)是“買(mǎi)糖吃”,但誰(shuí)都明白其中的期望;可是,哪怕我只不過(guò)做了一件微不足道力所能及的事情,都會(huì)受到她“喋喋不休”的夸贊。我心下明白,這是她表現(xiàn)內(nèi)心中感動(dòng)的方式。
蠶豆粽子的味道很淡,淡中飄著一種特別的清香,可我卻品到了一種濃濃的難以言喻的味道,這味道在我的口中不斷蕩漾,宛如一道清澈的泉水暖暖地流過(guò)我的心田,滋潤(rùn)了我的心。
這蠶豆粽的味道,我會(huì)永遠(yuǎn)銘記于心。
外婆的粽子作文 3
面前的青瓷小碗里,端端正正地?cái)[著一只煮熟的粽子,深綠的,如麻布般光滑中帶幾分粗糙手感的粽葉,泛著幽綠而安詳?shù)墓饷ⅰ<?xì)而韌的.麻繩,幾番輕扯就松開(kāi)了,靜靜地躺著,如一件古老而樸實(shí)無(wú)華的器具。
粽子盈盈的淺霧掩了碗口青龍的身子,在碗中悠悠而不急不緩地漾著,泛著如夢(mèng)般的漣漪,如一只欣喜卻含淚的眸。干凈如水晶的空氣漸漸包裹住白霧,那清香愈發(fā)迷離和莫測(cè),也愈發(fā)溫和了,我貪婪地嗅著,盡情地呼吸著這美好的氣息。
是花,是月,是雨,是風(fēng),是一切美好而柔和的生命,雜糅成了這朦朧而美麗,優(yōu)雅而靜謐的粽子的香氣。
白霧散盡,外婆笑靨如花。
輕輕撥開(kāi)粽葉,露出里面白皙如雪,溫潤(rùn)如玉,輕靈如云的粽子,我竟有些不忍下口了。沾了些細(xì)碎的白糖,一口咬下,濃濃的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齒間輕柔的口感,如外婆微微沙啞卻和藹的話語(yǔ),如外婆布滿薄繭的、柔軟的大手。粽子數(shù)口已吃完,外婆收走碗筷,沖我歉疚地一笑:“外婆老啦,不能做粽子了!
心靈忽地一陣?yán)w顫,沖上去一把抱住外婆,把臉埋在她懷中。我聞著外婆獨(dú)有的清甜氣息,如粽子,有幾分相似?
曾幾何時(shí),外婆不再包粽子?又是何時(shí),我們開(kāi)始吃買(mǎi)的粽子?許多問(wèn)題在腦海中徘徊,卻無(wú)法傾吐。
端午節(jié)時(shí),棕香不再。
外婆的粽子作文 4
每遇端午好節(jié)的時(shí)候爸爸媽媽老是帶著爾到外婆家往。外婆住在邊遠(yuǎn)的城下沿著路邊光光的小石子始終伸到外婆野。
鈍到外婆家的時(shí)候,遠(yuǎn)遙望見(jiàn)外婆彎著腰,在一大片綠綠的粽葉林中覓找又大又嫩的粽葉戴棄。瞧睹我歸去了,外婆愉快地叫講:“法寶,速來(lái)助外婆摘粽葉!”我跑入粽葉林中,左瞅看,左瞅看每一弛都長(zhǎng)著尖尖的`小頭,佳象皆在爭(zhēng)先恐后地想看看外點(diǎn)的世界怎么樣?不一會(huì)兒的工夫,我跟外婆就摘了惡大一捆抱回家面。
外公平在家里籌備著須要包粽子的繩子糯米等等,外婆將粽葉一張張洗清潔抬在盆子里,外私拿伏一張粽葉,舒了兩圈,把米裝出來(lái),再用筷子拔二下,使米完整緊壓,而后用繩索包賴(lài),一個(gè)可惡的粽子就實(shí)現(xiàn)了。
包美粽子,外婆就將它們置進(jìn)水里煮熟,吃著香噴噴的粽子,聞著粽葉淡咸的幽香味,這感到將永遠(yuǎn)定格在記憶里。
當(dāng)前的蒲月五日,我依然會(huì)伴著爸爸媽媽一起回去看外公外婆,一訖品味香臭的粽子,一塊享蒙幸福的滋味。
外婆的粽子作文 5
在我家的冰箱里,總是有一包粽子,那是外婆精心給我做的。
這些粽子小小的,只有我的手掌那么大,剝開(kāi)粽葉,一大塊糯米飯出現(xiàn)在眼前,那一顆顆棕色的糯米飯閃著油亮亮的光芒,還散發(fā)著特有的香味。在糯米飯的里面,藏著一大塊香噴噴的五花肉。咬上一口,醬香四溢,真是太美味了!
每天早上,我都要吃上一個(gè),放學(xué)回來(lái)再吃一個(gè),很快一大包粽子就消滅光了。我便急忙打電話給外婆,“外婆,家里粽子吃完了,我還想吃!”電話那頭的外婆的聲音軟糯糯:“好呀!外婆這就去做!”我想,她立刻就會(huì)回到廚房里,開(kāi)始為我準(zhǔn)備起獨(dú)一無(wú)二的粽子。
大清早,外婆就去菜場(chǎng)買(mǎi)回最新鮮的五花肉,回來(lái)用醬油腌起來(lái),放過(guò)夜。糯米則去超市仔細(xì)地挑選粒粒飽滿的。粽葉也要用當(dāng)年的.,那才有獨(dú)有的清香,把它們一片一片清洗干凈晾干。這些活就要忙大半天。
一切都準(zhǔn)備好了,第二天就可以開(kāi)始包裹粽子了。外婆熟練地把一片粽葉折成三角形碗,里面填滿糯米,中間放上一大塊五花肉。外婆總說(shuō),我太瘦了,一定要多吃肉。所以每個(gè)粽子都塞上滿滿的肉,直到快要把粽葉撐破,才用棉線一圈又一圈地綁起來(lái)。一個(gè)漂亮的粽子這才包好了。
外婆包了一個(gè)又一個(gè)的小粽子,然后她就馬不停蹄地坐上火車(chē)直奔我家,把粽子放進(jìn)冰箱,第二天又急匆匆地回去了,只留下一大包粽子。臨走前還不忘叮囑媽媽?zhuān)骸斑@些是特地給囡囡做的,你們別吃掉啊!”
超市里的粽子各式各樣,在我心里遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上外婆做的美味。這一包包的粽子,里面藏著的不僅是糯米飯和五花肉,更是藏滿外婆對(duì)我的深深的愛(ài)!
外婆的粽子作文 6
每年端午節(jié)的時(shí)候,我都能有口福嘗到外婆親手包的粽子,因?yàn)橥馄虐聂兆佑性S多特別的講究,所以我最?lèi)?ài)吃外婆包的粽子。
要說(shuō)外婆包的粽子為什么那么好吃,那是有秘訣的。因?yàn)橥馄磐诵萸,是在?guó)營(yíng)的糧店里工作的,所以她對(duì)糯米的挑選有獨(dú)到的心得,所以基本上經(jīng)過(guò)外婆法眼挑選的都是顆粒圓潤(rùn)的`優(yōu)質(zhì)糯米,然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料,那自然是與眾不同啊。包粽子前,外婆先要把粽子葉放在鍋里煮一會(huì)兒,據(jù)說(shuō)煮后就能發(fā)出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來(lái)……經(jīng)過(guò)一道道的工序,最后,粽子可以放在大鍋里煮了,而這煮粽也是外婆的獨(dú)門(mén)一絕,因?yàn)樵酱蟮腻佔(zhàn)又蟪龅聂兆釉较,鍋?nèi)的粽子在蒸煮時(shí)香味會(huì)互相滲透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了,除了有傳統(tǒng)的豬肉,蛋黃、紅豆、紅棗,還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚(yú)肉等獨(dú)門(mén)配料……粽子比在外面賣(mài)的那種小一些,但卻好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又糯。
現(xiàn)在,人們幾乎什么時(shí)候都能吃到粽子,在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影,可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣,不是糯米不夠糯,就是餡料單一和太少,所以吃來(lái)吃去,還是外婆包的粽子味道最鮮美,因?yàn)樗柡送馄艑?duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)我們親情與關(guān)愛(ài)……
外婆的粽子作文 7
“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂!倍宋绲母柚{,是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調(diào)。故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢(mèng)中醒來(lái),睡眼惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里,綴滿昨夜清香的露珠。
你細(xì)碎的步伐,踩一地晨露的濕潤(rùn),粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā),睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看著你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里,再澆上一壺滾燙的水。水汽升起,攜裹著裊裊清香,如同沸水沖茶,將葉里蘊(yùn)含著的香氣點(diǎn)染出來(lái)。那香氣似活了一般。在你手里,清香原來(lái)可以生長(zhǎng)。被你泡得飽滿的米,都相互倚著,慵懶得沉甸甸,像是喝了一夜的'瓊漿,濃睡不消殘酒。你的粽子簡(jiǎn)單至極,只放糯米和紅棗,青翠的葉裹著紅白的餡,微甜不膩,原始,純粹,卻有著獨(dú)特的甘醇,令我的童年深深沉醉。
我最?lèi)?ài)看你包粽子。三層粽葉錯(cuò)落搭好,輕輕展開(kāi),抹平,兩手輕輕一彎,便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里,捏兩三顆紅棗點(diǎn)在米中,再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著盛滿的粽葉,一根細(xì)線緊緊繞過(guò),纏兩圈,系住,便成了一個(gè)精巧的四角粽子。每當(dāng)我試圖包一個(gè)粽子時(shí),卻總捏不住粽葉,纏不緊線,總是漏了米。你笑著對(duì)我說(shuō):“我孫女手小,不是干活的命,一定清清閑閑享一輩子福!倍宋绲年(yáng)光照在你的背上,我坐在你的影子里想,享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出,氤氳在整個(gè)院子上空。
我就這樣在端午的歌謠中成長(zhǎng)。門(mén)前的小樹(shù)隔年盈尺,你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。
外婆,你的粽子,在每個(gè)端午,溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆,我想你了。
外婆的粽子作文 8
明天就是端午節(jié)了,我來(lái)到外婆家,看見(jiàn)外婆正準(zhǔn)備包粽子。
她把菜場(chǎng)買(mǎi)的粽葉,超市買(mǎi)的糯米,五花肉和麻繩進(jìn)行一些加工。首先,把粽葉洗干凈放進(jìn)冰箱的冷藏室里,冷藏一下,這樣包的時(shí)候不容易斷裂。然后,將糯米和五花肉放入醬油中......
開(kāi)始包粽子了!只見(jiàn)外婆拿起幾片粽葉,整整齊齊地?cái)[放在手中,手向里一彎,做成一個(gè)有柄的“漏斗”。然后,一只手捏住“柄”,另一只手將加工好的糯米放進(jìn)粽子里一點(diǎn),接著,放入一塊五花肉,再用糯米填滿“漏斗”,再接著把“柄”蓋住“漏斗”,捏成一個(gè)立體的三角形,最后,用麻繩把它“五花大綁”。把包好的粽子放進(jìn)一個(gè)大大的蒸鍋里,蒸上兩,三個(gè)小時(shí)。快好的時(shí)候,一股誘人的香味便從鍋里飄了出來(lái),站在一旁的我聞到了,差一點(diǎn)流出了口水。
美味的.粽子出爐了。我小心地剝開(kāi)它的“衣服”,咬一口,味道好極了!油亮亮的糯米吃在嘴里軟軟的,滑滑的。再咬一口,一小塊油油的五花肉便滑進(jìn)了我的嘴里......
看似簡(jiǎn)單的粽子,做起來(lái)可真不簡(jiǎn)單。不過(guò),外婆包的粽子口感還真不錯(cuò)!”
外婆的粽子作文 9
“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原!辈恢挥X(jué)端午佳節(jié)到了,外婆教我包粽子。
外婆把一大盆糯米清洗干凈,浸泡了兩個(gè)小時(shí),就可以開(kāi)始包粽子了。外婆告訴我,包粽子時(shí)要把粽葉平平的鋪在手掌心上,然后開(kāi)始制作。首先,將粽葉圓的那一頭折疊繞一個(gè)圈,變成一個(gè)碗狀;接著,將浸泡好的糯米放入碗里,不能多,也不能少;然后,將長(zhǎng)的那些粽葉翻過(guò)來(lái),把缺口包裹。蛔詈,用繩子把它纏起來(lái)。一個(gè)可愛(ài)的粽子就包好了!
我在包粽子的時(shí)候可費(fèi)了九牛二虎之力,尤其是纏繩子系蝴蝶結(jié)。這可不是普通的系蝴蝶結(jié),我的用牙齒咬住這一頭,再用手扯那一頭,太麻煩了!不過(guò),堅(jiān)持就是勝利,經(jīng)過(guò)不斷的鍛煉,我終于能獨(dú)立的包一個(gè)粽子了。看著自己親手包的粽子,還沒(méi)開(kāi)始煮,我已經(jīng)聞到粽香味了。
開(kāi)始煮粽子了!我們幾個(gè)小孩都迫不及待的`來(lái)圍觀,想快點(diǎn)吃到香噴噴的粽子,真是“口水直流三千尺”。終于粽子出鍋了,我們一家人坐在一起吃粽子,別提有多高興了。
外婆教我包的粽子是最好吃的,因?yàn)閯趧?dòng)最光榮!
外婆的粽子作文 10
端午節(jié)到了,市場(chǎng)上有許多人在賣(mài)粽子,長(zhǎng)條的、三角的、黑米的、黃米的,做得漂亮極了?墒悄谴蔚亩宋绻(jié),我覺(jué)得外婆包的粽子最好吃。
外婆扛著一袋米走來(lái),倒了一半在簸箕上。一邊搖一邊對(duì)我說(shuō):“茜茜,你去和表姐玩!”看著她忙碌的身影,自己卻不能為她做些什么,真是慚愧!
就在我和表姐玩得正起勁時(shí),突然聽(tīng)見(jiàn)“!”的一聲,我急忙跑下樓,只見(jiàn)外婆的手出血了!我急忙找出止血藥和創(chuàng)可貼。我給外婆擦藥時(shí),還聽(tīng)見(jiàn)她在喃喃地說(shuō):“沒(méi)有事,外婆不疼……”原來(lái),她是剪葉子皮時(shí)劃傷了。
我們玩累了,姐姐去看電視,我則悄悄地看著外婆包粽子。我聽(tīng)見(jiàn)她在包粽子之前都會(huì)說(shuō)些什么。這一次我仔細(xì)聽(tīng):“這是給茜茜的!”接著,她用最大的一片葉子,給我盛上了許多米,又在肉盆里挑了一塊最大的肉放進(jìn)去……我的眼睛濕潤(rùn)了,那個(gè)粽子就是外婆對(duì)我的.愛(ài),很多,很滿。
第二天,外婆給大家發(fā)粽子,我得到了外婆特意給我包的那個(gè),全桌的人都很羨慕我。于是,我哭得稀里嘩啦地,外婆哄我說(shuō):“乖,茜茜,別哭了,來(lái),外婆喂,啊……”
那是我一生吃過(guò)的最好吃的粽子,因?yàn)檫@個(gè)粽子里充滿了外婆對(duì)我的愛(ài)。
外婆的粽子作文 11
又是一個(gè)端午節(jié),附近的商店都有賣(mài)粽子或送粽子,但這些粽子沒(méi)一點(diǎn)香氣,在我看來(lái)太難吃、太平庸了。真正好吃的粽子,是我外婆包的閩南肉粽。
可惜,今年和將來(lái),我都吃不到外婆包的粽子了。
以前,每年端午節(jié)來(lái)臨時(shí),我都看見(jiàn)外婆忙碌制作粽子的樣子。別看外婆人比較胖,做起事來(lái)可是很利索的。
首先,外婆得把翠綠色的粽葉放在水里仔細(xì)地洗干凈,然后將它們放在陽(yáng)臺(tái)上曬干。接著,她開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子的餡料。餡料是被裝放在一個(gè)大鐵碗里的,外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起,用勺子攪拌,還加了點(diǎn)五香粉,見(jiàn)了就令人口水直流,最后這些餡料再放入鍋里煮一煮,香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料,我看了、聞了都垂涎三尺,忍不住用勺子挖起來(lái)偷吃了一些。
一切準(zhǔn)備就緒,外婆就要表演重頭大戲——包粽子了。她用一雙麻利的手,一下子就把平整的.粽葉折成了漏斗形,又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料,一點(diǎn)不漏,而且裝得滿滿的。然后外婆裹好粽子,拿繩子系好,一個(gè)標(biāo)致的閩南肉粽就完成了。才過(guò)一陣,她就包了五六個(gè)。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“粽子專(zhuān)家”,每年都準(zhǔn)備好原料,請(qǐng)外婆到她家做粽子呢!
到端午節(jié)當(dāng)天,外婆把粽子下鍋了。粽子煮完后,從翠綠色變成淡黃色,透著秋天的氣息。我們一家這時(shí)放開(kāi)肚皮,狼吞虎咽起來(lái),我一下就吃了四五個(gè)。粽子又香又軟又粘,吃完齒留余香,手留余香。
直到今年,外婆離世,我再也沒(méi)有吃到她包的粽子,只吃到大姨和二姨做的閩南肉粽,感覺(jué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有外婆的好吃。
外婆,請(qǐng)你一定要記住回家的路。
外婆的粽子作文 12
這個(gè)端午節(jié),我是在外婆家過(guò)的。一進(jìn)外婆家,我就看見(jiàn)外婆拿著幾張粽葉在那里折來(lái)折去,我便好奇地跑過(guò)去問(wèn)外婆,:“你在干什么呀?”外婆說(shuō):“我在包粽子”。
只見(jiàn)外婆把兩張粽葉合在一起,卷成一個(gè)三角形,上面大,下面小,而且下面還要留了一個(gè)小洞,然后用手指把洞堵住,開(kāi)始放米,放滿了以后,用第三張粽葉把它包起來(lái),用線扎好,一個(gè)粽子就包好了。于是我也學(xué)著開(kāi)始包粽子,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好一個(gè)粽子,可是一碰就散了。啊,包粽子可真難。
外婆說(shuō):“你手太小了,包不起來(lái),明年等你手長(zhǎng)大點(diǎn)了,我再教你吧”,然后她就開(kāi)始煮粽子。煮好的'粽子發(fā)出一陣陣清香,啊,真好聞。我在心里默默地講,原來(lái)包粽子是個(gè)技術(shù)活呀,明年我一定要學(xué)會(huì)。
外婆的粽子作文 13
“菡萏香銷(xiāo)翠葉殘,西風(fēng)愁起綠波間!背蹶(yáng)東升,未散盡的霧氣徘徊于大街小巷中。我踏著石板路,一路追尋粽香。
推開(kāi)紅漆粉刷的大門(mén),門(mén)上銹了的鐵環(huán)撞擊著門(mén),發(fā)出?的響聲。外婆包的粽總是要用上好的食材包成,進(jìn)門(mén)后地上的幾個(gè)一米左右寬的大盆里,各泡著潔白無(wú)瑕的糯米、鮮紅圓潤(rùn)的大棗和葉絡(luò)分明的粽葉。“來(lái)了!快來(lái)里屋歇會(huì),從城里回來(lái),肯定累壞了吧?特意給你洗了水果,剛摘的`,可新鮮了!”外婆不知何時(shí)出現(xiàn)在眼前。她還是和以前那樣,圍著白底藍(lán)花的圍裙,臉上漾著慈祥的笑容。
環(huán)繞的窗戶,還能清晰的看見(jiàn)外婆忙碌的身影。外婆一手托粽葉,手用瓷勺舀起白胖的糯米,小心放進(jìn)碧綠的粽葉中。再捻起一顆飽滿的大棗,置于糯米之上,宛如靜湖中的一座小島。外婆仔細(xì)的將葉的四角疊在一起,用白線層層纏繞,認(rèn)真打一個(gè)漂亮的結(jié),一個(gè)方方正正的四角粽呈現(xiàn)于外婆手中。
炊煙裊裊,忙碌聲中,我甜甜地睡了……
醒來(lái)時(shí),夕陽(yáng)在天際徘徊,我坐在小馬扎上,仰著頭,靜靜欣賞朵朵斑艷的火燒云。木制的桌上,古樸的花瓶中,幾只雛菊在充滿粽香的微風(fēng)中搖曳。
“好了好了,上等的粽好嘍!”外婆一邊吆喝,一邊端著一個(gè)大鐵盤(pán)從廚房走出。剪開(kāi)白線,剝開(kāi)粽葉,在黏糯的糯米上淋一層香甜的蜂蜜。用小勺舀起糯米,放進(jìn)口中,那香氣,那口感,怎一個(gè)好字了得!
吃著粽,恍惚間,外婆慈祥的笑臉映在眼中,悄悄地,我把那幸福,藏在心間……
外婆的粽子作文 14
我總是想到粽子,一個(gè)一個(gè)都十分可愛(ài),安靜地躺在盤(pán)子里。
是外婆包的。外婆用她那雙靈巧的手,包出了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的粽子,咬上一口,松軟、可口。
包粽子的.粽葉,是外婆摘回來(lái)的竹葉,晶瑩剔透,沒(méi)有一點(diǎn)被蟲(chóng)子咬過(guò)或不新鮮的痕跡。糯米更是香甜可口、軟糯。那是外婆特地讓外公在后院的空地上種出來(lái)的,雖是小小一塊地,但澆水、施肥、除草、除蟲(chóng)一點(diǎn)都不能少,很是辛苦。
包粽子嘍!外婆用兩片竹葉,裹出一個(gè)三角體形狀,用小勺,先加一半糯米,再在中間處放一顆蜜棗,接著繼續(xù)用小勺加糯米,加到與口子平為止,然后用邊上多余的竹葉把口子封住,包裹嚴(yán)實(shí)后用專(zhuān)用的線綁好粽子,這樣一個(gè)可愛(ài)的小粽子就完成了。
粽子像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的精靈,在外婆巧手下誕生了,空氣中淡淡地飄著一股竹葉清香。
起鍋煮粽子了。在土灶上煮的,粽子一個(gè)個(gè)乖乖在鍋里,加上適量的水,蓋上鍋蓋。外公開(kāi)始生火,我也湊過(guò)去搭把手。煮了大概半個(gè)多小時(shí),粽香味陣陣撲鼻而來(lái),我已經(jīng)第五次問(wèn)外婆,是不是可以吃粽子了。外婆笑著告訴我:“粽子煮熟后,趁著柴火的熱度,還需要再悶上十五分鐘,這樣口感就會(huì)更好!
我忍著口水,等了十五分鐘,就迫不及待地打開(kāi)鍋蓋,夾出粽子。好香。◆兆酉闾疖浥。我一口氣吃了兩個(gè),意猶未盡,但外婆不讓我吃了,告訴我:“糯米不易消化,不能一下子吃太多”。
現(xiàn)在,外婆年事已高,手也不再那么靈活了,包出的粽子也不及前一年那么精致,但嘗著那一個(gè)個(gè)粽子,卻依舊是香甜可口的,因?yàn)槊恳粋(gè)粽子里,都是外婆滿滿地愛(ài),歷久彌香。
外婆的粽子作文 15
桌上,又粽葉飄香;門(mén)前,又掛滿艾草;身上,又串起了香包……啊,日歷上醒目地標(biāo)著五月初五,端午節(jié)又悄悄地到來(lái)了。
聞著眼前熟悉的粽香味,我不禁又憶起了外婆的粽子。她的粽子,形狀極是好看。方形的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,鼓鼓的,像個(gè)小枕頭。還有三角形的,方方的,尖尖的,好似個(gè)小金字塔。它們像一個(gè)個(gè)藝術(shù)品,小巧可愛(ài),讓你舍不得吃。
外婆的粽子,很美味。這軟軟的糯米粽子,不斷散發(fā)出一股濃濃的粽香味兒,讓人口水直流。外婆的手好像一臺(tái)熔爐,把糯米的彈、肉的香、脫皮綠豆的糯、豆子的粉、板栗的酥,果子的.甜全都熔入在這小小的粽子里了。以前小時(shí)候,我們幾個(gè)小伙伴一起圍在桌子邊,品嘗著外婆美味的粽子,邊吃邊用含糊的聲音說(shuō):“真好吃!”外婆的臉上,立刻浮現(xiàn)出一抹慈祥又滿足的笑容:“好吃,就多吃些!”
到了我長(zhǎng)大了,爸爸媽媽帶我到了遙遠(yuǎn)的縣城到了這里,我便品嘗到了各種各樣的粽子,有咸蛋黃的,有魚(yú)香肉絲的,有流沙的,有芙蓉的....這些粽子都美妙絕倫,樣子非常好看,而且味道也非常獨(dú)特,我都十分喜歡。可是,我卻忘不了外婆的粽子,也忘不了一家人在津津有味地品嘗粽子時(shí)溫馨的場(chǎng)景。我多么希望還能再吃到外婆的粽子啊!可至今早已物是人非,我永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)不能再吃到外婆的粽子了。
又是一年端午節(jié),望著眼前盤(pán)中的粽子,我的腦海里又浮現(xiàn)出外婆慈祥的面孔。想著想著,一滴滴眼淚順著我的臉龐滑落在地。
外婆的粽子作文 16
小手拉著大手“蹬蹬”快速跑上樓梯,我拉開(kāi)屋門(mén)便扯起嗓子喊道:“外婆,粽子味都飄下樓了!”我暗想我今天不吃到肚子圓就不罷休!
記憶中外婆的粽子是鄰里鄰?fù)舛急炔涣说。每每回去,外婆便總?huì)包粽子,個(gè)個(gè)棱角分明的粽子,蒸熟便用扎粽子的蘆葦包好,吊掛在磨得光溜溜的木棍上,橫著搭在陽(yáng)臺(tái)上晾著。只要吃粽子的時(shí)候,總會(huì)懇求外婆多煮幾個(gè)。肚子都飽了,眼睛卻沒(méi)飽,我直直地盯著鍋里,生怕會(huì)突然出現(xiàn)一條惡狗給叼了去,外婆看著我這樣,便笑了:“管夠,管夠。”她眼里亮閃閃的,伸手抹抹我嘴上的油漬。
包粽子這一活兒,對(duì)外婆來(lái)說(shuō)是最拿手的。外婆倚坐在矮凳,彎著腰,在清涼的清水下沖刷著新鮮的粽葉。鮮亮的.顏色晃進(jìn)眼里,清香的味道侵入人心,讓人心神曠怡。我便干巴巴的看著等著。外婆大手一甩,片片粽葉揮舞著,被曬上陽(yáng)臺(tái)。拿出褐紅色的大澡盆,把米、紅豆、油、鹽等食材依次倒入大盆中,外婆抓握著大瓢,雙手用力地?cái)嚢柚跀嚢璧腻伬,米裹上了油亮亮的黃色,香氣撲人!靶」眍^,再下去點(diǎn),腦袋都要栽進(jìn)去了!蔽液┬χ,跑到一旁去坐下,外婆拿起準(zhǔn)備好的粽葉和蘆葦桿,手把粽葉折捏成一個(gè)空心螺旋形,把米填滿壓實(shí)。外婆的眼神不離,牙咬扯著蘆葦桿,手抖動(dòng)著包扎緊。一個(gè)個(gè)結(jié)實(shí)飽滿的粽子被送進(jìn)鍋中蒸熟,隨著高壓鍋的排氣,看著氣從里面彌散出來(lái),我迫不及待,雙腳踩著地問(wèn)道:“還有多久”。冒著熱氣的粽子端上桌,一下子便被搶光了。
人人口里都稱(chēng)贊外婆的粽子有味、有嚼勁,就一個(gè)字——“好”。那可不!外婆的粽子,撕開(kāi)粽葉,葉內(nèi)亮滑的糯米不沾葉,而且扎實(shí)不松,配料味道獨(dú)特,也不會(huì)膩人,這可是其他地方粽子比不來(lái)的。
外婆每年都會(huì)用剩余的蘆葦桿把幾個(gè)粽子捆成一摞一摞的,讓母親送去給鄰里的人。
一年年過(guò)去,外婆的身體大不如前了,哪哪兒都不方便,粽子這活兒也就淡下去了。
后來(lái)我也不經(jīng);厝チ耍銍L不到外婆親手包的粽子了,外婆知道我想吃,幾次想做,但親人們擔(dān)心她的身體便不讓她再做了。我常常懷念著那個(gè)綠色的小鬼,真想讓他們?cè)倜曰笪覀儯屛颐灾渲小?/p>
但我更想念的是那為綠色小鬼纏衣的主人。
外婆的粽子作文 17
大家都知道,粽子是在端午節(jié)時(shí)吃的。通常在離端午節(jié)還有好幾天時(shí),超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認(rèn)為,世界上最好吃的粽子,莫過(guò)于外婆親手包的糯米粽。
外婆包粽子,對(duì)材料要求可是很高的呢!糯米專(zhuān)挑農(nóng)家人自己家種的,這樣的糯米天然無(wú)污染,嘗起來(lái)香軟嫩滑;而粽葉選擇蘆葦葉,只要蘆葦葉上最綠最嫩的'部分,否則煮出來(lái)的粽子就沒(méi)有那么香了。
做糯米粽,首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì),等水沸騰后就可以撈上來(lái)了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈,將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈,加入少量的食用堿,就可以開(kāi)始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀,再用手抓上一把糯米,一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去,直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓,使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味,在里面添加一些別的食物,如:板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后,再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來(lái)。一般情況下,為了防止粽子散掉,會(huì)再包上一層粽葉,再用一根細(xì)繩扎起來(lái)。繩子扎得要緊,否則在煮粽子時(shí)容易散。
就這樣,一個(gè)錐形的粽子就做好了。
等做上二十個(gè)粽子,就把它們放入一口大鍋中,鍋內(nèi)放上水,用中火加熱,直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右,等粽香飄滿屋子,這時(shí)粽子差不多煮好了。
揭開(kāi)鍋,粽香撲面而來(lái)。將它們逐一撈上來(lái),揀一個(gè)肥實(shí)的,待它冷卻,剝?nèi)ヴ杖~,戳在筷子上。粘些白糖,咬一口,便覺(jué)得唇齒飄香,口舌生津。吃完一個(gè)后,總?cè)滩蛔〕缘诙䝼(gè),讓人回味無(wú)窮。
外婆的粽子,是世界上最好吃粽子!粽子的味道,外婆的味道,家鄉(xiāng)的味道。
外婆的粽子作文 18
為了獎(jiǎng)勵(lì)我今年獲得“三好學(xué)生”,外婆決定包粽子給我吃。
外婆早早地做好準(zhǔn)備:用一個(gè)大鋁盆滿滿地泡上糯米、黃米,然后將紅棗泥、板栗、赤豆分別煮熟做泥,將松子仁炒熟搟碎,再將豬肉剁成細(xì)細(xì)的肉沫。這一切準(zhǔn)備工作都做好了,外婆就戴上老花鏡,搬個(gè)馬扎,在天井當(dāng)院放一張小桌子,然后將洗好的粽葉、粽繩,泡好的'糯米、黃米以及紅棗泥等一并擺到桌上。
這時(shí)候,我坐在外婆身邊,欣賞她嫻熟的包粽子技藝。只見(jiàn)外婆撿起粽葉三圍兩繞,便成為小舟狀,然后將糯米、黃米、紅棗泥、板栗、赤豆泥、松子仁、肉沫等統(tǒng)統(tǒng)放在“小舟”內(nèi),濾凈水,再用又長(zhǎng)又細(xì)的粽繩捆好,轉(zhuǎn)眼間,一個(gè)粽子便做成了。所有的粽子全部包好后,再一起放在鍋里煮。當(dāng)蒸氣從灶間升騰起來(lái)時(shí),屋里屋外便彌漫著一股濃濃的香氣。
當(dāng)粽子裝盤(pán)上桌時(shí),我拿起一個(gè)粽子,不消三兩口就“消滅”殆盡。食罷,習(xí)慣性地舔舔嘴唇,眼望盤(pán)子,一副“意猶未盡”的樣子。
外婆的粽子作文 19
明天就是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日端午節(jié)了。外婆買(mǎi)了一些粽葉、一些檽米、還有好多紅豆和細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的線,準(zhǔn)備包粽子。
我喜歡紅豆,我也愛(ài)吃粽子。一聽(tīng)到外婆說(shuō)要包粽子,就興奮地不得了,“一蹦三尺高”!
我先看外婆包了幾個(gè)粽子,就迫不及待地動(dòng)起手包了起來(lái)。我先把粽葉放在左手上,想把粽葉卷成漏斗狀,但怎么卷啊,我左卷卷,右卷卷,“不行,怎么這么難啊!”我著急地喊道。外婆見(jiàn)狀,笑呵呵地說(shuō):“熟能生巧。《嘣噹状尉蜁(huì)好的!”說(shuō)完手把手地教我怎么把粽葉卷成漏斗狀,在外婆耐心地指導(dǎo)下,我練了好一會(huì)兒,終于可以有摸有樣地把一張粽葉很熟練地卷成漏斗狀了,我想接下來(lái)一定很簡(jiǎn)單了吧!
接著我在“漏斗”里放了幾勺糯米和幾顆紅豆,然后把粽葉折過(guò)來(lái)蓋住“漏斗”,要系繩子了,可是我一系繩子就把糯米全撒了出來(lái),我試了幾次都不行,我有些灰心了。外婆這時(shí)候又耐心地對(duì)我說(shuō):“你要把糯米壓緊、壓實(shí)后才能蓋上粽葉,系繩子的時(shí)候也要緊一點(diǎn),這樣糯米就不會(huì)撒出來(lái)了。孩子啊,只要努力地多試幾次,就一定可以成功的.!”聽(tīng)了外婆的話,我不想放棄,心想:失敗乃成功之母!就這樣我一次又一次失敗,但最終我還是成功了。
外婆把我包的和她包的粽子放進(jìn)鍋里,開(kāi)始煮了,過(guò)了一會(huì)兒,我聞到了一股香噴噴的味道,我連忙拿起一個(gè)粽子剝了粽葉裝進(jìn)碗里吃了起來(lái)!鞍,真好吃呀!”我激動(dòng)地說(shuō)著,心里有一股成功的滋味!
外婆的粽子作文 20
記得小時(shí)候有一次去外婆家,那天剛好是端午節(jié)。初到時(shí),外婆家上空白煙繚繞。我見(jiàn)到這種場(chǎng)景,立刻感到不同,我像只小猴子似的沖進(jìn)去,剛進(jìn)門(mén)便問(wèn)外婆:“外婆,怎么了?”外婆一把抱起我,一邊笑一邊說(shuō):“今天是端午節(jié),大家都在做粽子!薄棒兆?”我疑惑不解,一邊吮著手指一邊想:“粽子一定是世界上最好吃的東西了!”于是,我按捺不住心底的激動(dòng),一邊跳一邊嚷道:“外婆,我也要做!”于是,外婆便與我一起走進(jìn)廚房。
做之前,要先有棕葉,才行哦!”外婆取出兩片洗好的粽葉,幾滴晶瑩的水珠滾動(dòng)著,外婆握住我的小手,一邊說(shuō)一邊做:“先把兩片粽葉重疊,左手拿粽葉的頭部,右手拿粽葉的尾部,慢慢將尾部向下折,卷成一個(gè)漏斗狀,接著往里面灌調(diào)制好的糯米。然后左手握住整個(gè)粽子,右手將上半部分的'粽葉翻折下來(lái),最后捋一下,粽子的圓錐形尖兒露了出來(lái),再用小麻線綁緊就好了。”“來(lái),給!蓖馄虐堰@個(gè)精致的小玩意兒放到我的手心上,接著便大跨步走了出去。我卻執(zhí)著于也想自己做一個(gè)!爸丿B,尾部向下折!蔽易匝宰哉Z(yǔ)道:“再,再向左邊兒?不對(duì),不像!再向右邊兒?不可能啊……”,我萬(wàn)分焦急,眉頭皺成了一個(gè)黑圈兒!鞍パ,到底怎么折?”我大喊起來(lái)。外婆正不緊不慢從后邊走來(lái),“不是哦,是向內(nèi)卷。”我茅塞頓開(kāi),可轉(zhuǎn)瞬之間,我又忘了下一步。我正想放棄時(shí),外婆粗糙的大手又一次握住了我的小手,再做了一次。“好啦,接下來(lái)可以灌米了!”我拿起一個(gè)小勺子,連忙盛上一勺米,問(wèn)道:“倒進(jìn)去嗎?”外婆點(diǎn)了點(diǎn)頭?晌覄傄箷r(shí),一個(gè)咳嗽打斷了一切!皣W啦!”一部分米粒如同坐上了飛機(jī),頭也不回地沖進(jìn)了水槽里!鞍ィ 蔽易载(zé)不已,小嘴嘟了起來(lái)?赏馄琶嗣宋业哪X袋,“沒(méi)事兒,你瞧,這里還有這么多呢!”“嗯!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又一次重拾信心。
過(guò)了好久,我與外婆做完了八個(gè)粽子,我打開(kāi)外邊的大蒸籠,外婆則把粽子放了進(jìn)去。便說(shuō)道:“你來(lái)看火哦,我上去睡一會(huì)兒,蒸兩個(gè)小時(shí)便可以吃了!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,便當(dāng)起了燒火工。“多放幾根柴進(jìn)去,免得等會(huì)兒沒(méi)火了”,我想著,可我那停不下來(lái)的小手令我心急如焚,“好了沒(méi)有呀,兩個(gè)小時(shí)過(guò)去多久了?”我小心翼翼地打開(kāi)了蓋子,“呼!”一陣熱氣撲面而來(lái)……
終于,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,粽子開(kāi)鍋了!“外婆,我要吃豆沙餡兒的。”“好好好!”我接過(guò)粽子,三下五除二地撕開(kāi)了線!鞍!”我咬了一口,卻被燙得直叫。等涼了一會(huì)兒,用力一咬,一大口糯米與豆沙融進(jìn)嘴里,糯米又軟又香,豆沙又滑又甜,加上粽葉的清香,太美味了!
現(xiàn)在的我,還是時(shí)常會(huì)懷念外婆包的粽子……
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