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苦腸是什么部位

回答
瑞文問答

2024-08-17

苦腸主要指的是豬小腸。苦腸的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富,里面含有大量的鈣離子、鎂離子、硫胺素、核黃素等成分,攝入人體之后,不但可以起到補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的作用,能促進(jìn)血紅蛋白的生成,改善缺鐵性貧血,而且可以在一定程度上營養(yǎng)神經(jīng),降低口腔潰瘍發(fā)生的概率。

擴(kuò)展資料

  食用豬小腸注意事項(xiàng):

  1、豬小腸的膽固醇含量非常高,那些患有高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病的用戶不宜多吃,孕婦也不宜多吃。此外豬小腸性微寒,感冒期間最好不要食用,同樣脾虛便溏者也不可食用。

  2、豬小腸的適用人群:適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用,適宜小便頻多者食用。

  3、豬小腸的食用禁忌:豬小腸不宜與富含維生素C的蔬菜同食,如青椒、芥菜、芥藍(lán)、豌豆苗、魚腥草、苦瓜。

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